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山东群英会任3遗漏:【厨娘日记】鲫鱼煮毛豆

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  鲫鱼煮毛豆,相得益彰,美味不打折!营养一百分!   我们一家人都喜欢吃,特别是其中的毛豆!味道鲜美无比!   
  材料:   鲫鱼   毛豆   姜   生抽   料酒   油   盐   
  主要步骤:   1,准备毛豆,我是自己买的毛豆角,自己剥的毛豆。也可以买市场上现成的毛豆。   
  2,鲫鱼清洗干净!   3,锅中加水,放入鲫鱼,毛豆以及姜等大火煮   
  4,加入生抽,料酒,盐等调味   
  5,大火煮熟之后小火慢煮,待到收汁即可盛出装盘   这道菜最美味的经典就是毛豆,鲜嫩咸香,老少皆宜!

美食日记:日子在忙 也要一起吃早餐


7月前 楼主
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  • 活力达人
    Lv.14
      第一次知道鲫鱼原来可以这样吃,长知识了,等我家老大放假我也来试试
    7月前 1楼 回复
  • 育儿达人
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    Lv.16
    引用 低调要嚣张 7月前
    第一次知道鲫鱼原来可以这样吃,长知识了,等我家老大放假我也来试试
      这个很好吃!特别是上面的毛豆[辣辣呲牙笑]
    7月前 2楼 回复
  • 育儿达人
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    引用 低调要嚣张 7月前
    第一次知道鲫鱼原来可以这样吃,长知识了,等我家老大放假我也来试试
      我这个菜是我婆婆亲传[辣辣捂嘴坏笑][辣辣捂嘴坏笑][辣辣捂嘴坏笑]
    7月前 3楼 回复
  • 活力达人
    Lv.14
    引用 天瑄妈咪 7月前
    这个很好吃!特别是上面的毛豆[辣辣呲牙笑]
      那个鱼会不会煮烂
    7月前 4楼 回复
  • 育儿达人
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    旅行达人
    Lv.16
    引用 低调要嚣张 7月前
    那个鱼会不会煮烂
      稍微有点儿烂,我这次煮的就有点儿过了,也可以先下豆煮。然后再放鱼。
    7月前 5楼 回复
  • 育儿达人
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    旅行达人
    Lv.16
    引用 低调要嚣张 7月前
    那个鱼会不会煮烂
      鱼烂一点儿也没关系,我们主要吃毛豆[辣辣捂嘴坏笑][辣辣捂嘴坏笑]!豆豉一样的咸香,好味![辣辣呲牙笑]
    7月前 6楼 回复
  • 育儿达人
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    Lv.17
      没试过这做法,除了清蒸就是水煮,然后调味浇汁
    7月前 7楼 回复
  • 育儿达人
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    Lv.16
    引用 海阔天空 7月前
    没试过这做法,除了清蒸就是水煮,然后调味浇汁
      这个是得我婆婆真传[辣辣捂嘴坏笑]
    7月前 8楼 回复
  • 育儿达人
    生活达人
    美食达人
    美体达人
    旅行达人
    Lv.16
    引用 海阔天空 7月前
    没试过这做法,除了清蒸就是水煮,然后调味浇汁
      他们老家都这么吃,特别是里面的毛豆,大小都爱吃[辣辣呲牙笑]
    7月前 9楼 回复
  • 活力达人
    Lv.9
      不错
    7月前 10楼 回复
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